Diseñado por el estudio Velvet Lab, el restaurante La Pista, situado en la azotea del Lingotto de Turín, combina el valor histórico y arquitectónico del lugar con un concepto de lujo y sostenibilidad como principios fundamentales del proyecto. El vínculo entre estos aspectos es el uso de materiales y revestimientos eco-compatibles, entre los que destaca GlamPure, The Organic Wallcovering.