L’intervento d’interni, a cura dell'interior designer Alessandro Pagani, ha rinnovato in chiave Déco il locale che ha portato la storia della gastronomia italiana nella piccola Olgiate Olona, a pochi chilometri da Milano.
Segni misurati, orchestrati con maestrìa, danno vita ad un’atmosfera rarefatta e accogliente, ottenuta mediante l’abbinamento tra il legno laccato chiaro delle boiserie con modanature a parete, il parquet a pavimento e le lampade di design.